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原比选文件“第二部分 采购需求”中“二、技术要求（P3页）

世赛数字化赛事与教学系统（核心配套） 配置数智实训壁挂主机、智能集控终端、AI 实训互动软件、多台烹饪防油烟专用摄像机（覆盖每个竞赛工位）、4K 云台 AI 摄像机、教学 / 赛事直播系统、音视频互动软件、感应切换系统、互训分组终端、智能辅助学习系统、小组无线呼叫器、75# 智能教学大屏、扩展同屏系统、无线音频、功放、扩声设备、网络设备及全套安装实施。 功能覆盖：全场实时监控、赛事全程录播、远程裁判评分、选手对讲、赛后视频复盘、大师远程指导、双语教学，完全满足世赛技术评审与集训复盘要求。

世赛数字化赛事与教学系统（核心配套）配置实训画面采集系统、教学扩声系统、大屏显示系统等，功能覆盖：全场实时监控、赛事全程录播、远程裁判评分、选手对讲、赛后视频复盘、大师远程指导、双语教学，完全满足世赛技术评审与集训复盘要求。

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原比选文件“第二部分 采购需求”中“二、技术要求（P4页）

理论集中教学功能：展示区依托高清LED大屏，支持教师统一开展课前理论授课、课程标准讲解、行业案例解析、岗位规范教学；满足班级集中理论教学需求，实现理论教学与虚拟实训空间分区联动、无缝衔接。

2.2虚实作品展示功能：支持同步展示学生线下实体烹饪成品、线上虚拟仿真菜品作品，可一键调取全体学生实训作业、优秀菜品建模作品、数字化研发菜品方案；支持作品放大细节查看、工艺步骤回溯、多作品横向对比点评，方便教师开展课堂评优、学生相互观摩学习，直观呈现实训教学成果。

2.3AI智能示教功能：搭载AI智能示教系统，可以实现移动拍摄，多角度采集老师在示范操作过程中的细节画面，画面实时呈现在屏幕上，解决学生围观学习现象，实现全方位数字化高清录制。

2.4联动拓展功能：展示区系统可与前端VR虚拟实训终端数据互通，实时同步学生实训全过程画面、操作数据及成品作品；支持实训全过程录屏留存、教学案例一键归档，同时支持赛事优秀作品、行业标杆菜品库调取展示，兼顾日常教学、成果汇报、校外参观展示多重使用场景。

全场同步完成场地地面、墙面、水电、通风、消防等基础环境标准化改造，适配数智设备运行需求与实训安全规范。

此条款删除。

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原比选文件“第三部分 评审规则”中“四、综合评分表（P7页）

评审小组根据供应商对本项目建设背景、双高建设任务、海南自贸港职教需求、烹饪专业实训痛点的理解程度，以及对烹饪虚拟仿真实训中心建设重点（虚实教学融合、赛训一体化）、建设难点（VR设备联机同步、虚实教学数据互通）的把控进行综合评分：

评审小组根据供应商对本项目建设背景、双高建设任务、海南自贸港职教需求、烹饪专业实训痛点的理解程度，以及对西餐世赛集训基地建设重点（世赛集训与赛事承办、日常理实教学、技能鉴定与培训、技术研修等）、建设难点的把控进行综合评分：

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原比选文件“第四部分 响应文件制作要求”中“四、相关资格证明材料的“3．参加本次采购活动前三年内，在经营活动中没有重大事故、违法记录声明”（P15页）

烹饪虚拟仿真实训中心项目方案及预算编制服务项目

西餐世赛集训基地项目方案及预算编制服务

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四、报名、响应文件递交和评审

（二）响应文件递交时间：2026年7月23日10:00-12:00（逾期或不符合规定的响应文件恕不接受）。

（二）响应文件递交时间：2026年7月27日10:00-12:00（逾期或不符合规定的响应文件恕不接受）。